Редко найдешь в наши дни человека, который не любил бы простую в приготовлении, но очень вкусную пиццу. Но иногда и на приготовление необходимого для пиццы дрожжевого теста не хватает времени. Предлагаем необычайно быструю, но не менее вкусную, чем из дрожжевого теста пиццу.
Берем: поллитра кефира, 2сырых яйца, 2 ст. ложки растительного (лучше конечно оливкового, но подойдет любое) масла, половину чайной ложечки соды, столько же соли. Перемешиваем все. Всыпаем просеянную муку (муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам, но было эластичным (т.е. хорошо раскатывалось).
Раскатываем тесто по форме. Можно в сковороде выпекать, можно в прямоугольной форме для запекания. Начинку берем любую, какую вы любите. Например, слой ветчины или колбасы, слой помидорок, сыр тертый, половинки или колечки оливок и сеточка из майонеза. Еще хорошо перед тем, как выкладывать начинку смазать основу кетчупом (не очень густо).
И в духовку минут на 20 при 180 градусах. И не забудьте, что духовка должна быть прогрета (это секрет хорошей выпечки)
Приятного аппетита! Ваша «ленивая» пицца готова!
Свежие комментарии